DS Thúy Hà
Bệnh vẩy nến hiện nay chưa có cách để chữa khỏi hoàn toàn, tuy nhiên, bạn sẽ cải thiện tình trạng bệnh một cách hiệu quả nếu biết phối hợp phương pháp điều trị phù hợp. Trong đó, sử dụng sản phẩm thảo dược, hoặc ăn những món ăn sau đây có thể giúp làn da của bạn khỏe mạnh hơn.
3 món ăn bạn nên sử dụng để làn da bị vẩy nến khỏe mạnh hơn
Deirdre Earls - một chuyên gia về chế độ ăn kiêng tại Austin, Texas, Mỹ cho biết, các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hoá như trái cây, rau cải, ngũ cốc nguyên hạt, và đậu có thể giúp làm giảm viêm – nguyên nhân chính gây ra vẩy nến.
Earls cho biết, từ khi phát hiện mình mắc vẩy nến, bà bắt đầu theo một chế độ ăn kiêng dựa trên chế độ Healing Foods Pyramid của Đại học Michigan. Ngay cả khi bạn không thể thực hiện được tất cả các thay đổi trong chế độ ăn của mình, hãy chỉnh sửa từng chút một (ăn nhiều rau, mua bánh mì trắng thay cho ngũ cốc nguyên hạt, loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn…), điều này cũng có thể giúp cải thiện sức khoẻ của bạn.
Hoa quả và rau xanh
Mỗi ngày, trái cây nên chiếm 2-4 phần và tối thiểu 5 phần là rau trong khẩu phần ăn hàng ngày của bạn. Tại sao lại cần duy trì tỷ lệ này: Trái cây và rau quả chứa rất nhiều chất chống oxy hoá giúp kiểm soát triệu chứng viêm ngoài da một cách tự nhiên.
Nên lựa chọn nhiều trái cây và rau củ với màu sắc đậm đà khi lựa chọn thực phẩm giàu năng lượng chống oxy hoá. Một số ví dụ là ớt chuông đỏ, dứa, rau bina, quả mâm xôi, quả việt quất và cà rốt. Nên lấy các chất chống oxy hoá từ thực phẩm tươi chứ không phải là dạng thực phẩm bổ sung, hay thực phẩm được chế biến sẵn. Điều này cho phép bạn có được tất cả các lợi ích trong thức ăn.
Các loại hạt
Bạn nên thường xuyên ăn ngũ cốc, tốt nhất là ngũ cốc nguyên hạt (bánh mì nguyên hạt, ngũ cốc và mì ống, bột yến mạch, gạo lứt). Tại sao bạn nên ăn ngũ cốc: Các loại ngũ cốc chứa nhiều chất chống oxy hoá chống viêm. Chúng cũng có nhiều chất xơ, giúp làm giảm mức độ viêm. Bạn có thể ăn 1 lát bánh mì nguyên hạt, 1/3 chén mì ống, 3/4 chén ngũ cốc, 1/3 cốc cơm.
Đậu, đậu lăng, đậu nành
Những món đậu sau bạn nên ăn mỗi ngày là: đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng, hoặc đậu phộng, sữa đậu nành, đậu nành và đậu hũ. Chúng là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, và cũng có chứa nhiều chất chống oxy hoá, nhiều chất xơ.
Một số nghiên cứu liên quan đến việc giảm viêm bằng cách ăn đậu nành đã được thực hiện. Ngoài ra, đậu nành là một nguồn protein tuyệt vời và có chứa chất isoflavone, được cho là giúp giảm viêm hiệu quả.
