DS Thúy Hà
Thực phẩm ảnh hưởng rất lớn đến tình trạng bệnh vẩy nến. Hãy tránh xa ngay các loại thực phẩm sau để cải thiện triệu chứng bệnh một cách hiệu quả.
List thực phẩm TIẾP SỨC cho bệnh vẩy nến, người bệnh tránh càng xa càng tốt
Nhiều bệnh nhân vẩy nến báo cáo rằng, tình trạng bệnh của họ được cải thiện đáng kể khi họ thực hiện chế độ ăn uống khoa học, loại bỏ những loại thực phẩm khiến vẩy nến trầm trọng hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm người bệnh vẩy nến nên hạn chế sử dụng:
Thịt đỏ
Thịt đỏ gồm các loại thịt như: Thịt trâu, thịt bò, thịt cừu, thịt ngựa. Các loại thịt này chứa chất béo không bão hòa là acid arachidonic có thể dễ dàng biến đổi thành các chất gây viêm, khiến bệnh vẩy nến trở nặng hơn, thời gian điều trị kéo dài hơn. Ngoài ra, người bệnh vẩy nến cũng không nên sử dụng các loại thịt đã chế biến như xúc xích, thịt xông khói,...
Rượu, bia
Đây là loại thực phẩm được khuyến cáo hạn chế sử dụng cho tất cả mọi người, không riêng gì bệnh nhân vẩy nến. Khi uống rượu, các mạch máu dưới da giãn nở khiến tế bào T – tế bào chịu trách nhiệm về bệnh vẩy nến dễ dàng lẻn vào các lớp da bên ngoài và kích hoạt vẩy nến.
Do đó, hãy hạn chế uống rượu. Đối với nam giới, nên uống không quá hai ly và đối với phụ nữ, không uống nhiều hơn 1 ly mỗi ngày.
Nghiên cứu cho thấy rằng, những người đàn ông uống nhiều rượu, bia không đáp ứng tích cực với phương pháp điều trị bệnh vẩy nến. Nhiều nghiên cứu trên nhóm bệnh nhân uống nhiều rượu và bị vẩy nến cho thấy, tình trạng vẩy nến của họ được cải thiện, giảm sưng, viêm, ngứa ngáy khi họ dừng uống rượu.
Rượu bia ảnh hưởng đến bệnh vảy nến
Đường, sữa
Đây là loại thực phẩm khiến tình trạng bệnh vẩy nến trầm trọng hơn với các triệu chứng như: Viêm, sưng, ngứa ngáy, đau đớn (ở bệnh nhân viêm khớp vẩy nến).
Cũng giống như các loại thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa cũng chứa acid arachidonic làm tình trạng viêm nặng hơn, khiến người bệnh đau đớn, mệt mỏi. Ngoài ra, bệnh nhân vẩy nến cũng nên hạn chế uống sữa bò cũng như tránh sử dụng lòng đỏ trứng.
Đồ ăn vặt
Đồ ăn vặt thường chứa nhiều dầu mỡ, tinh bột, đường, chất béo bão hòa khiến tình trạng viêm ở bệnh nhân vẩy nến nặng nề hơn. Các loại đồ ăn vặt cũng chứa nhiều calo nên dễ làm người bệnh tăng cân, béo phì và tăng nguy cơ mắc bệnh vẩy nến thể đảo ngược (loại vẩy nến phát triển ở nếp gấp da như: Dưới vú, sau đầu gối, mông, da bụng,...).
Trái cây họ cam, quýt
Trái cây họ cam, quýt chứa nhiều vitamin C rất tốt cho cơ thể nhưng chúng cũng chứa grapefruit – chất gây dị ứng phổ biến và có thể khiến tình trạng bong vẩy, ngứa da ở bệnh nhân vẩy nến trầm trọng hơn. Bạn nên hạn chế ăn hoặc uống nước ép các loại trái cây này.
Thực phẩm có chứa gluten
Gluten thường có trong lúa mì và lúa mạch đen. Các thực phẩm này làm trầm trọng hơn tình trạng vẩy nến như ngứa, sưng, viêm,... Do đó, người bệnh nên tránh xa thực phẩm kể trên để không mất nhiều thời gian dài “đối phó” với vẩy nến.
Người bệnh vẩy nến nên ăn gì?
Bệnh vẩy nến là một tình trạng viêm da. Một số người bị bệnh vẩy nến nói rằng, họ có thể kiểm soát tốt hơn bệnh vẩy nến nếu họ ăn nhiều thực phẩm chống viêm.
Một số nghiên cứu cho rằng, chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E, beta carotene và selen, có thể giúp điều trị vẩy nến. Các acid béo từ dầu cá cũng được chứng minh có tác dụng rất tuyệt vời cho người bệnh vẩy nến.
Thực phẩm chống viêm nói chung rất lành mạnh, vì vậy, bạn hoàn toàn có thể thử chúng bất kỳ lúc nào. Chúng bao gồm:
- Trái cây và rau xanh, đặc biệt là quả mọng, anh đào.
- Cá hồi, cá mòi và các loại cá giàu acid béo omega-3 khác.
- Các loại thảo mộc và gia vị giàu chất chống oxy hóa như cỏ xạ hương, thì là và gừng.
- Các nguồn chất béo có lợi cho tim như dầu ô liu, hạt và quả hạch.
