DS Thúy Hà
Việc ăn thực phẩm hoàn toàn từ tự nhiên, không qua chế biến sẵn, giàu chất chống viêm không chỉ mang lại sức khỏe toàn diện, cải thiện được tình trạng vẩy nến mà còn giúp bạn có được thân hình hoàn hảo, đáng mơ ước.
Chế độ ăn nào là hoàn hảo cho người bị vẩy nến
Một chế độ ăn chống viêm giúp hỗ trợ mọi mặt về sức khỏe cho chúng ta như cung cấp bộ vi sinh cân bằng, giúp xương chắc khỏe, đẩy lùi mọi bệnh tật kể cả vẩy nến.
Có 2 loại viêm mà cơ thể có thể gặp phải: Viêm cấp tính xảy ra khi bạn bị thương và huyết áp của bạn tăng lên như là một phần của phản ứng của hệ thống miễn dịch đối với thương tích hoặc nhiễm trùng và viêm mạn tính dẫn đến nhiều bệnh mạn tính, ví dụ như bệnh vẩy nến.
Caroline Trickey, nhà dinh dưỡng học và chuyên gia dinh dưỡng ở Sydney, cũng đã chứng kiến chế độ ăn uống chống viêm có ảnh hưởng đến những người bị vẩy nến – bệnh nhân mắc vẩy nến của cô ấy đã có thể kiểm soát các triệu chứng của họ hoàn toàn qua những thực phẩm họ ăn vào, mà không cần dùng thuốc.
Bị vảy nến nên ăn nhiều cá
Những lời khuyên sau có thể có ích cho chế độ ăn chống viêm bạn nên áp dụng:
- Nên ăn những thực phẩm chưa qua chế biến, đóng hộp - bất cứ thứ gì không có đường, chất phụ gia, dầu muối tinh chế và dầu thực vật.
- Cân bằng Omega: Khoa học ủng hộ lợi ích chống viêm của chất béo omega 3 có trong hạt óc chó, hạt lanh, hạt chia, đậu nành và dầu cá - cũng như bạn cần cân bằng lại tỷ lệ omega 3 và omega 6 bằng cách giảm lượng dầu hướng dương, dầu không bão hòa khác và bơ thực vật. Một lưu ý nhỏ nữa bạn cũng nên biết đó là cơ thể không tự tổng hợp được omega 3, nhưng omega 6, 9 thì có thể, nên hãy chú ý uống dầu cá – omega 3 thường xuyên hơn nhé.
- Chọn những loài động vật khỏe mạnh có nguồn gốc từ cá và hải sản (ăn cỏ).
- Hãy thử thêm nghệ và gừng trong bữa ăn để nâng cao sức khỏe của đường ruột. Và tốt nhất là bữa ăn của bạn có một sự kết hợp cân bằng giữa rau, thịt và ngũ cốc nguyên hạt.
Caroline Trickey tin rằng, cắt giảm các loại thực phẩm gây viêm không phải là giải pháp cuối cùng, đó chỉ là một khởi đầu để bạn có sức khỏe tốt hơn.
