DS Thúy Hà
Việt Nam là quốc gia có trữ lượng thuỷ sản rất lớn nên ở các nhà máy chế biến, lượng vỏ tôm, vỏ cua thải ra rất nhiều. Trước đây, những đống vỏ này được xem là rác thải, chỉ có 55-65% phần của con tôm được sử dụng, còn lại là phụ phẩm nên chúng từng tạo ra những áp lực lớn về môi trường.
Nhưng từ khi chế phẩm chitosan (chiết xuất từ vỏ tôm, cua) được nghiên cứu và đưa vào làm thành phần chủ đạo trong kem dược liệu ngừa vảy da Explaq, bài toán rác thải không những đã có lời giải mà nó còn trở thành ngành công nghiệp triệu đô. Theo Bà Nguyễn Thị Tuyết Nga, Giám đốc Công ty Cổ phần Việt Nam Food, vỏ tôm có thể tạo ra chitosan phục vụ trong lĩnh vực y tế với giá bán lên đến 500 USD/kg.
Vỏ tôm và quá trình biến hóa từ “rác thải” thành “vàng”
Quá trình nghiên cứu tạo ra chitosan
“Khi chúng tôi bắt đầu nghiên cứu chế tạo Chitosan dùng cho y tế và nông nghiệp, nhiều người cho là chúng tôi viển vông, đi hái sao trên trời" - PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Tú, Phòng Polyme dược phẩm - Viện Hóa học (thuộc Viện Khoa học và công nghệ Việt Nam) tâm sự. Vậy mà chỉ sau ba năm nghiên cứu, vật liệu Chitosan do họ nghiên cứu đã được Bộ Y tế công nhận là nguyên liệu dùng làm thuốc chữa bệnh. Bà Tú cũng cho biết thêm: Chitin là một trong những polymer sinh học phong phú trong tự nhiên, đóng vai trò là thành phần chính tạo nên độ cứng chắc trong cấu trúc vỏ, khung xương của các loài giáp xác và trong vách tế bào vi nấm, vi khuẩn. Chitosan lại là một dẫn xuất của chitin, được hình thành khi tách nhóm acetyl khỏi mạch chitin, thường ở dạng vẩy hoặc dạng bột màu trắng ngà.
Quá trình tạo ra chitosan từ vỏ tôm. cua
Vỏ tôm là một trong những nguyên liệu thô có chứa chitin rất dồi dào, do vậy đây là nguồn để lấy chitin sản xuất ra chitosan. Theo quy trình sản xuất, vỏ tôm được làm sạch, loại bỏ tạp chất, phơi sấy ở nhiệt độ 35-45 độ C, rồi nghiền nhỏ. Bột vỏ tôm được khử khoáng, khử protein bằng HCl, NaOH để thu chitin thô. Tiếp theo, xử lý trong dung dịch acetic acid 5%, thêm nước cất để tạo thành dung dịch chitosan.
Những lợi ích từ Chitosan với ngành Dược - Mỹ phẩm:
- Ứng dụng trong trị bỏng, băng vết thương nhờ khả năng cầm máu, kích thích tái tạo mô và biểu mô, làm chóng liền vết thương …
- Làm thuốc trị viêm: Chitosan tạo thành màng gel sẽ giúp bảo vệ niêm mạc. Bên cạnh đó, chitosan còn có tác dụng kháng nấm, kháng khuẩn.
- Tác dụng giảm đau: Tác dụng giảm đau của chitosan được cho là do sự hấp thu các ion proton được giải phóng nhờ nhóm amino tự do, vì vậy làm giảm pH ở khu vực bị viêm và giúp giảm đau.
- Trong bào chế dược phẩm: Chitosan là một tác nhân nhũ hóa, là tá dược, chất tạo bao phim vi nang hóa, tạo hydrogel… Ngoài ra, chitosan đóng vai trò là chất dẫn dược chất tới đúng đích, giúp điều chỉnh sự phân bố của dược chất, ổn định pH, tăng tính thấm qua da, làm trơn, mịn.
- Đặc biệt trong mỹ phẩm: Chitosan có khả năng tạo màng mỏng trên bề mặt da, cung cấp nước và hạn chế sự mất nước, làm tăng khả năng hòa hợp sinh học giữa kem thuốc và da,… do đó, chitosan là thành phần lý tưởng trong các sản phẩm mỹ phẩm. Chitosan thường được sử dụng trong công thức kem như tác nhân nhũ hóa, tác nhân làm mềm da, giữ ẩm cho da…
>>Xem thêm: Triệu chứng vảy nến và cách điều trị bệnh an toàn, hiệu quả
Ứng dụng chitosan vào trong sản xuất kem bôi Explaq
Ứng dụng tất cả các công dụng tuyệt vời từ phụ phẩm của tôm, cua này, Dược Phẩm Á Âu tự hào là công ty Dược tiên phong lựa chọn chitosan làm thành phần chính để bào chế ra hàng triệu tuýp kem Explaq phục vụ nhu cầu chăm sóc, bảo vệ, hỗ trợ điều trị da liễu cho những người bị bệnh da có vảy.
Công dụng của Explaq
Explaq là sản phẩm thuần tự nhiên, ngoài chitosan còn chứa rất nhiều các thảo dược khác nên giúp giải quyết được hầu nhược điểm của các tuýp kem điều trị vảy da tây y hiện nay. Có thể đánh giá đây là tuýp kem đa tác động:
- Giúp làm sạch các vảy da và tế bào da chết, làm dịu da khi bị: Viêm da, ngứa ngáy, vảy nến, bong tróc, á sừng, vảy cá, vảy phấn, vảy cám, tổ đỉa, eczema...
- Kháng khuẩn, chống viêm, giảm ngứa, giảm kích ứng da.
- Ức chế tăng sinh tế bào ở tầng thượng bì, chống oxy hóa, tăng cường hàng rào bảo vệ da
- Dưỡng da và duy trì độ ẩm cần thiết cho da, giữ bề mặt da mềm mại và mang đến mùi thơm dịu nhẹ cho làn da.
- Kích thích tái tạo tế bào da mới, làm mịn da, giúp da trở về trạng thái tự nhiên, chống sẹo xấu, không lo teo da, mỏng da như bôi chế phẩm chứa corticoid.
Không chỉ vậy, hiệu quả của Explaq đã được chứng minh qua nghiên cứu lâm sàng thực hiện bởi BS Nguyễn Bá Hùng - Phó Giám đốc Bệnh viện Da liễu Thanh Hóa, dưới sự hướng dẫn của PGS.TS Đặng Văn Em, Trưởng khoa Da liễu, Bệnh viện Trung Ương Quân đội 108, cụ thể:
- Ở nhóm dùng Explaq, tỉ lệ sạch tổn thương vẩy nến và mức độ cải thiện tốt cao gấp 10 lần so với nhóm đối chứng.
- Ngoài ra, chỉ số PASI (chỉ số dùng để tính mức độ nặng - nhẹ của bệnh vẩy nến) cũng giảm rõ rệt.
Vì tính hiệu quả và an toàn của chế phẩm chitosan và kem bôi Explaq, ai bị vảy da hãy dùng ngay Explaq - bạt sừng, sạch da, vảy nến dùng ngay nhé!
