Vẩy nến là bệnh thường gặp và rất khó điều trị. Tuy nhiên nếu người bệnh có chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý sẽ giúp hạn chế sự tiến triển của bệnh.
Ảnh minh họa
Theo các chuyên gia, vẩy nến là do sự rối loạn miễn dịch biểu hiện bằng các mảng đỏ có giới hạn rõ ràng và đóng vảy trắng đục trên vùng da bị bệnh. Nếu cạo vào các mảng này, vẩy sẽ bong ra từng lớp mỏng như sáp nến. Lớp này bong đi thì lớp dưới sẽ phát triển đùn lên thay thế. Các thương tổn thường xuất hiện ở đầu gối, khuỷu tay, da đầu, gan bàn tay, bàn chân và các ngón chân….. khiến làn da trở nên sần sùi, gây ngứa ngáy, khó chịu, ảnh hưởng nặng nề đến tâm lý bệnh nhân.
Đã có nhiều phương pháp hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến, nhưng hiệu quả đem lại vẫn chưa được như mong muốn. Trước thực tế đó, hiện nay đã xuất hiện khuynh hướng dinh dưỡng liệu pháp, nhằm vận dụng hoạt chất dễ dung nạp trong thực phẩm để ngăn chặn bệnh tiến triển. Qua đó, những thực phẩm ưu tiên đối với bệnh nhân mắc bệnh vẩy nến bao gồm:
Các loại cá biển có nhiều Omega-3 như cá hồi, cá thu, cá basa… Nghiên cứu cho thấy nếu dùng 150g mỗi loại cá này hàng ngày, có thể giảm liều điều trị thuốc corticosteroid mà không giảm hiệu quả điều trị, đồng thời giúp hạn chế được tác dụng phụ của thuốc; Rau quả có nhiều beta-caroten như trái bơ, cà rốt và đặc biệt là xoài giúp bảo vệ cấu trúc mong manh của da; Mè đen vừa chứa dầu béo có cấu trúc tương tự Omega-3, cung cấp sinh tố E cần thiết cho lớp sợi liên kết dưới da; Bông cải xanh giúp bổ sung acid folic là tác nhân sinh học giữ vai trò quan trọng trong tiến trình tổng hợp kháng thể; Nghêu sò nhằm cung cấp kẽm, khoáng chất cần thiết cho da và tăng sức đề kháng.
Ngược lại, bệnh nhân cần hạn chế thịt, sữa, trứng vì chứa nhiều arachidon- đây là chất xúc tác cho phản ứng viêm tấy. Kiêng rượu bia, thuốc lá, café….., hạn chế những thực phẩm chứa nhiều chất béo.