Bạn Hải Nam thân mến! Tình trạng vảy nến tái phát có thể do rất nhiều nguyên nhân gây nên và thực phẩm cũng là một trong số đó. Một số thức ăn có chứa các thành phần gây kích ứng cơ thể, từ đó khiến bệnh vảy nến dễ bùng phát. Việc tìm hiểu và tránh sử dụng sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh tái phát. Để có thông tin cụ thể hơn, mời bạn đọc tiếp nội dung sau đây:
Tại sao bị vảy nến?
Vảy nến là một bệnh tự miễn trên da, gây nên bởi sự rối loạn miễn dịch trong cơ thể. Vì một lý do nào đó, các tế bào đảm nhận chức năng phòng vệ trong cơ thể nhận diện nhầm và tiêu diệt mô biểu bì khỏe mạnh, dẫn đến tình trạng tế bào da chết đi nhanh chóng, tuy nhiên chưa kịp bong ra mà cứ tích tụ lại thành các mảng da tổn thương, tấy đỏ và gây ngứa.
Bên cạnh đó, nhiều tài liệu còn chỉ ra một số tác nhân khác cũng gây khởi phát bệnh lý này, cụ thể:
- Yếu tố di truyền (tiền sử gia đình).
- Mắc các bệnh nhiễm trùng.
- Tổn thương da vì chấn thương.
- Dị ứng thực phẩm.
- Thừa cân, béo phì.
- Căng thẳng, lo âu thường xuyên.
- Tác dụng phụ của một số thuốc (chống sốt rét, điều trị tăng huyết áp,...).
- Uống nhiều rượu, bia, hút thuốc lá.
- Môi trường sống ô nhiễm, thời tiết thay đổi thất thường…
Bị vảy nến không nên ăn gì?
Như bạn Nam có thể thấy, thực phẩm cũng là một nguyên nhân khiến vảy nến bùng phát. Bởi vậy, bạn hãy tham khảo danh sách sau đây để kiểm soát chế độ ăn uống và ngăn chặn tình trạng bệnh tiến triển tồi tệ hơn:
Thịt đỏ
Acid arachidonic là hợp chất có khả năng kích hoạt phản ứng viêm trong cơ thể, tồn tại khá nhiều ở các loại thịt đỏ như bò, dê,... Bởi vậy, hạn chế các thực phẩm này sẽ giúp ngăn chặn tiến triển xấu của bệnh và hạn chế tái phát.
Hải sản
Tuy chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể nhưng các loại hải sản như tôm, cua, sò, ốc,... có chứa những protein lạ mà cơ thể không tiếp nhận và phân giải được, từ đó có thể kích thích phản ứng miễn dịch và khiến bệnh vảy nến khởi phát theo.
Đồ ngọt
Khi bị vảy nến, người mắc cần hạn chế dùng thực phẩm ngọt như: Bánh, kẹo, mật ong, nước ngọt có ga, nước ép trái cây có vị ngọt,… Những loại thực phẩm này dễ gây áp lực cho cơ thể, làm các triệu chứng bệnh diễn biến nặng nề hơn.
Người bị vảy nến nên giảm lượng đồ ăn nướng, chiên, rán. Theo nghiên cứu, một chế độ ăn nhiều dầu, mỡ, đặc biệt là các loại đồ ăn nhanh sẽ dễ sản sinh ra gốc tự do gây hại cho cơ thể và cũng là tác nhân khiến các bệnh tự miễn khởi phát, trong đó có vảy nến.
Các gia vị cay, nóng khi tẩm ướp hay ăn kèm những thực phẩm này cũng làm cho tình trạng bệnh tiến triển xấu hơn.
Chế phẩm từ sữa
Sữa, sữa chua, phô mai, kem,... đều chứa hàm lượng cao chất béo có khả năng tạo nên phản ứng viêm tự nhiên trong cơ thể. Tránh sử dụng các thực phẩm này sẽ giúp hạn chế bệnh vảy nến quay trở lại và gây tổn thương cho bạn. Mặc dù vậy, nguồn dinh dưỡng dồi dào trong sữa và các chế phẩm từ sữa vẫn mang lại những lợi ích to lớn cho sức khỏe, nên khi muốn sử dụng, bạn hãy thử với lượng nhỏ và theo dõi phản ứng của cơ thể, nếu không có sự bất thường thì có thể dùng tiếp.
Đồ uống có cồn và chất kích thích khác
Rượu, bia, cà phê đều được xem là những chất kích thích không tốt đối với người bị vảy nến. Tiêu thụ nhiều những đồ uống này khiến gan phải hoạt động quá mức, đồng thời sinh ra nhiều histamine làm tăng kích ứng da, làm bùng phát vảy nến nghiêm trọng.
Bên cạnh đó, bạn nên điều chỉnh lối sống khoa học, lành mạnh sẽ giúp cải thiện tình trạng bệnh nhanh chóng hơn:
- Bổ sung rau xanh, trái cây giàu chất chống oxy hóa như cam, bưởi, dứa, bông cải xanh, giá đỗ,...
- Giữ làn da luôn sạch sẽ, tránh tổn thương. Thoa kem dưỡng ẩm ngay sau khi tắm hoặc lúc thời tiết hanh khô giúp giảm kích ứng.
- Tích cực vận động, tập luyện thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày để tăng cường chức năng của hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe toàn diện, đồng thời giữ trọng lượng thích hợp, tránh thừa cân.
