Chào chuyên gia. Cháu bị vảy nến 5 năm rồi mà chữa mãi không khỏi. Cháu nghe nói, một số đồ ăn làm trầm trọng thêm bệnh vảy nến. Vậy, bị bệnh vảy nến phải kiêng gì, nên ăn gì và điều trị ra sao để có hiệu quả tốt ạ? Cháu xin cảm ơn chuyên gia! (Đức Anh – Phú Thọ).
Trả lời:

Chào Đức Anh! Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi về cho chúng tôi. Để giải đáp thắc mắc: Bị bệnh vảy nến phải kiêng gì, hãy tìm hiểu một số thông tin dưới đây:

Bệnh vảy nến có chữa được không?

Hiện nay, bệnh vảy nến chưa có thuốc chữa khỏi hoàn toàn. Người mắc cần xác định chung sống hòa bình với bệnh cả đời. Tuy nhiên, đừng quá bi quan, vảy nến có thể được kiểm soát ổn định thông qua việc dùng thuốc, quang hóa trị liệu hoặc các biện pháp thay đổi lối sống và sử dụng sản phẩm thảo dược hỗ trợ điều trị vảy nến.

Bị bệnh vảy nến phải kiêng gì?

Bạn Đức Anh thân mến, bị bệnh vảy nến phải kiêng gì là thắc mắc của rất nhiều người. Đến nay, chưa có nghiên cứu nào chứng minh thực phẩm có liên quan đến sự phát triển hoặc thuyên giảm vảy nến nhưng nhiều người báo cáo rằng, triệu chứng vảy nến của họ đã được cải thiện sau khi hạn chế ăn một số thực phẩm sau:

- Đồ ăn vặt: Những loại thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo trans, tinh bột, đường và có thể gây viêm, làm trầm trọng thêm triệu chứng bệnh vảy nến.

- Thịt đỏ: Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt ngựa,… chứa axit arachidonic có thể làm trầm trọng triệu chứng bệnh vảy nến. Do đó, nên hạn chế loại thực phẩm này.

- Sữa và các sản phẩm từ sữa: Chúng cũng chứa axit arachidonic và casein protein làm tăng tình trạng viêm.

- Trái cây có múi: Phản ứng dị ứng khi ăn trái cây có múi như bưởi, cam, chanh,... có thể làm bùng phát hoặc khiến triệu chứng bệnh vảy nến xấu đi. Tuy nhiên, không phải tất cả người bệnh đều bị như vậy.

- Gluten: Nhiều người báo cáo rằng, các triệu chứng bệnh vảy nến đã giảm khi họ cắt bỏ gluten ra khỏi chế độ ăn uống hàng ngày. Do đó, bạn hãy giảm ăn bánh mỳ, lúa mạch đen bởi nó chứa nhiều gluten.

- Gia vị: Một số loại làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh là cà ri, quế, giấm, ớt bột, sốt cà chua. Các chất trong những loại gia vị này có thể gây viêm.

- Rượu: Những người uống rượu thường xuyên thấy các triệu chứng xấu đi. Ngoài ra, rượu cũng làm giảm hiệu quả của một số thuốc điều trị.